CONTENTS

はじめに
ポルトガルの基本情報とポルトガルMAP
ポルトガルの歴史
リスボンMAP

【リスボン街歩き】
下町の風情と歴史を刻む町 リスボン
路面電車28番線に乗って
バイシャ――リスボン散策はここから 歩いて、食べて、楽しんで
アズレージョを描いてみる
冬の風物詩、焼き栗屋台
バイロ・アルト――裏道でみつけるおしゃれな店 古さと新しさが交差する町
小粋なプリンシペ・レアル散歩
ポルトガルの街並みを楽しむ
アルファマ――下町のぬくもりと郷愁 素顔のリスボンに会いにいく
ファドを聴く
リベルダーデ通り周辺と市北部――リベルダーデ通りを散歩 広範囲に見所が点在
ベレン――路面電車にゆられて 冒険者の栄光を訪ねる
リスボンからの小さな船旅、カシーリャスへ
おみやげを探しにスーパーマーケットへ
とっておきのホテルに泊まる
リスボンに暮らす友人をたずねて
[リスボン近郊の町へ]神秘とファンタジーの王家の森 シントラ
[リスボン近郊の町へ]地の果て。そして海のはじまり ロカ岬
[リスボン近郊の町へ]潮風のそよぐ町でのんびりリゾート気分 カスカイス

【ポルトガルのおいしいもの】
体に、心にやさしいポルトガル料理
食事を楽しむために知っておきたいこと
ソッパ――なにはなくともソッパ!
エントラーダ――メインの前に前菜をつまんで
パォン――おいしさのとりこになるパン
ケイジョ――朝、昼、晩食べたいチーズ
ペイシェ――新鮮な海の幸に舌つづみ
ポルトガルの国民食! バカリャウ
カルネ――肉料理の奥深さを味わう
ポルトガルは豚肉がおいしい!
アロース――バラエティ豊かな米料理
ソブレメザ――ほのぼのデザートで甘いひととき
ポルトガル料理メニュー
旅で出会ったおいしいもの
軽く食事をとりたいときはカフェへ&カフェメニュー
パステラリアで焼き菓子を
各地のケイジャーダいろいろ
旅で出会ったおいしいお菓子
至福のポルトガルワインを味わう

【ポルトガルで見つけたかわいいもの】
ときをこえ街を彩る、魅惑のアズレージョ
ポルトガルの手づくりをもとめて
エフェメラコレクション
愛しのガロ

【ポルト、ポルトガル各地をめぐる】
優美な風情漂う北の都 ポルト
ドウロ川の宝石、ポートワインに酔う
[ポルト近郊の町へ]中世の面影を残す町へ時間旅行 ギマランイス
ブドウ園を持つホテル、カーザ・デ・セジンヘ
アレンテージョ地方をめぐる
ポルトガル各地の個性豊かな町や村へ
あこがれのポザーダですごす
ポルトガル旅のヒント
おわりに