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いまこそ農業 最新版
    
いまこそ農業 最新版
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ISBNコード:978-486320-773-8
刊行種別:ムック
発売日:2013年09月23日
サイズ:A4変型判
ページ数:128
定価:1572円(税込)
在庫状況:品切
他にはない魅力をそなえた農業という職業。今、本気でめざす人には広く開かれています。
農業をちゃんと仕事にしたい人のための総合ガイドの最新版です。


農業で生きていこうと思ったときに知っておきたい、就農にかかわる基礎知識、心構え、具体的な道筋やノウハウを1冊にまとめた定番ガイドブック。
さまざまな理想を掲げて就農した新規就農者たちの事例、具体的な就農ルート、有機農業で就農する方法、東京での就農など、最新の事例をたっぷり取材・掲載しました。

農作物は人の努力に応えてくれます。基本的には、がんばって大事に作れば、おいしい作物ができるのです。このシンプルな喜びと達成感は、他の仕事では得がたい農業の醍醐味です。そして農業者として食べていくには、この農作物を利益の出る金額で買い続けてくれるお客さまが必要です。農作物は「作ることより売ることの方が難しい」といわれますが、先輩たちはここをどう切り抜けていったのか? 生活が成り立ちにくい最初の数年を助けてくれる助成制度を上手く使いながら、3〜5年で利益を出せるようにするには、どうすればいいのか?
多くの事例から、先輩たちの「事業計画」や「売り先の確保」方法を探ります。