ＣＯＮＴＥＮＴＳ

忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当の奥義

 

お弁当おかずのスーパーヒーロー！　＜卵＞
●卵焼き重　
●卵そぼろ弁当　
●両面目玉焼き弁当　
●のりとかにかまのサンドオムレツ弁当　
●錦糸卵重　
●ラップオムレツ弁当　
●巣ごもり卵丼弁当

 

少量使いしやすい肉でコツをつかむ　＜鶏肉・牛豚こま切れ肉・ひき肉＞
●ささみごぼう弁当　
●トリチリ弁当　
●揚げない簡単唐揚げ弁当　
●鶏の照り焼き弁当　
●楽らくしょうが焼き弁当
●ポークチャップ丼弁当　
●揚げない酢豚弁当　
●牛のやわらかステーキ丼弁当　
●牛しぐれ煮丼弁当　
●やわらか牛カツ弁当　
●めんたい肉巻き弁当　
●煮込みミートボール弁当　
●えのき入り鶏そぼろ丼弁当　
●れんこん入り鶏つくね弁当

 

魚介使いをマスター＝時短調理OK!　＜魚介・海藻・練り物＞
●塩さけの簡単フライパン蒸しのお弁当　
●塩さばの青じそ巻きのお弁当　
●塩さばとピーマンのカレー粉焼きのお弁当　
●ちくわのコロコロ磯辺揚げ焼きのお弁当　
●梅みそれんこんとひじきのせのお弁当

 

とりあえず野菜と豆があれば！　茹でて揚げ焼き・蒸し焼きのすすめ　＜野菜・大豆製品＞
●にんじんとツナのしりしり丼弁当　
●なす寿司弁当　
●薄揚げのしょうが醤油丼弁当

 

フライパンひとつでスピード弁当
●ホタテとコーンのバター照り焼き丼弁当　
●簡単かに玉風オムレツ丼弁当　
●肉野菜炒め弁当　
●焼き鳥丼弁当　
●鶏とピーマンの味噌炒め丼弁当　
●イタリアン南蛮丼弁当　
●ごま塩さけのっけ丼弁当

 

その他おかずアレンジ90レシピ掲載

 

 

【著者について】
料理研究家。
高等学校で長年家庭科を教えていた経験から、シンプルでわかりやすいレシピ作りに定評があり、「安心して作れる」というファンが多い。

 

著書に、
『かめ代のおうちdeカンタンおつまみ』『かめ代の節約毎日ごはん』（以上、宝島社）、
『季節の献立88レシピ』『お弁当は野菜のおかず作りから』『ホットプレート黄金レシピ』『ホットプレート黄金レシピ２』（以上、イカロス出版）がある。