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美食の古都散歩 フランス・リヨンへ
    
美食の古都散歩 フランス・リヨンへ
ISBNコード:978-4-8022-0769-0
刊行種別:書籍
発売日:2019年10月28日
サイズ:A5判
ページ数:176
定価:1760円(税込)
在庫状況: 

〜おいしいリヨンへ、ようこそ!〜
古くから豊かな食材に恵まれ、腕のいいシェフが集まり、 世界有数のガストロノミーの都として知られるリヨン。
また、ローマ時代の遺跡が残る歴史深い街でもあり、 「リヨン歴史地区」として世界遺産に登録されています。
フランス第二の都市でありながら、どこかのんびりした 雰囲気が漂い、散歩が楽しい街です。
本書はリヨンの主な5つのエリアをピックアップ。
長年リヨンに暮らし、リヨンを愛する著者がおすすめ したいレストランやパティスリーを中心に、 見どころやショッピングスポットなどもご紹介します。
おいしいものを堪能しながら、異なる魅力をもつ各エリアの 街歩きを楽しむために必携の一冊です。
さらに、美しい湖とアルプスの山々の景色が楽しめる アヌシーや、一度見たら忘れられない2つの奇岩の上に フランスの聖母像と礼拝堂が立つルピュイ・アン・ヴレなど、 リヨンから列車で20分〜2時間半ほどで訪れることができる 街もご紹介しています。 
美食の古都散歩 フランス・リヨンへ   美食の古都散歩 フランス・リヨンへ
     
 
     
 
     
 

CONTENTS


・はじめに
・リヨンMAP
・リヨン近郊MAP
・リヨンの主なイベント

 

【リヨン】
◎歴史が長くさまざまな顔をもつ ゆったりしたおだやかな街
――リヨン
・壁絵めぐりを楽しもう!

 

◎ローマ時代からの歴史が残る丘
――フルヴィエール
・見どころ
・聖母像と光の祭典
・カフェ&レストラン

 

◎ルネッサンスの雰囲気が残る地区
――旧市街
・リヨン名物の抜け道、トラブール散歩
・見どころ
・カフェ&レストラン
・ショップ

 

◎レストランやショップが集まる
――プレスキル
・見どころ
・船から違った角度でリヨン観光を
・カフェ&レストラン
・おいしいパンが食べたくなったら
・プレスキルのレストラン通り案内
・ショップ
・変わりゆくアンティーク通り
・ローヌ川沿いでくつろぎのひと時

 

◎絹織物の歴史が色濃く残るカニュの街
――クロワルッス
・坂道と階段で、クロワルッスの丘へ
・ライオンの案内で、丘を下る
・見どころ
・カフェ&レストラン
・ショップ

 

・ふたつの川が合流する再開発地区
コンフリュアンスを歩く

 

◎美食の街リヨンを象徴する界隈
――レアール(中央市場)周辺
・レアール・ド・リヨン・
ポール・ボキューズ
・リヨンで食べたいチーズ
・レストラン
・ショップ
・フランス最大規模のモール
ラ・パールデュー

 

◎中心部から足をのばして
・リュミエール映画博物館
・テット・ドール公園
・レ・ピュース・デュ・キャナル(蚤の市)

 

・とっておきの食材をおみやげに
・知っておきたいフランスの習慣

 

◎美食旅のヒント
1リヨンの料理といえば、ブション
/ブションで食べられる主な料理
2レストラン利用時に知っておきたいこと
/レストランで使うフランス語
3リヨンが美食の街といわれる理由
4ポール・ボキューズ・グループのレストラン案内

 

【リヨン近郊の街へ】
◎ローマ遺跡が散りばめられた街
――ヴィエンヌ

 

◎城壁のなかは中世の佇まい
――ペルージュ

 

◎美しい湖と山があるシックな街
――アヌシー

 

◎一度見たら忘れられない奇石が立つ
――ルピュイ・アン・ヴレ

 

・旅のヒント
・おわりに