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食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ
    
食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ
ISBNコード:978-4-8022-0731-7
刊行種別:書籍
発売日:2019年07月26日
サイズ:A5判
ページ数:144
定価:1650円(税込)
在庫状況: 

フランス統治時代の面影が残るハノイ。
本書ではホアンキエム湖周辺エリアと西湖&その他エリアにわけて、 おすすめの過ごし方や見どころ、ショップ、カフェ、レストランなどの 情報をお届けします。
フランスと中国の影響を受け発展したベトナム料理は、 フォーやバイン・ミー(ベトナムバゲット)、 ブン(押し出し型で作った米粉の丸麺)ほか、 朝食やおやつで食べたいストリートフードなどのメニューをご紹介し、 それらを食べられるおすすめ店もピックアップ。
もちろんベトナムスイーツ案内も!
雑貨はおすすめショップ案内のほか、マルシェバッグや少数民族の織物、 ベトナムの手仕事などについての解説ページも。
ベトナムの工芸品にくわしい著者ならではの情報をお届けします。
さらに、ハノイから足をのばして訪れたい陶器の村バッチャン、 少数民族が多く暮らすサパ、見どころ満載の景勝地ニンビン、 神秘の海ハロン湾などの近郊のスポットについてもご紹介します。 
食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ   食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ
     
 
     
 
     
 
     
   

CONTENTS


・はじめに
・ベトナムマップ
・ベトナム&ハノイ基礎情報
・ハノイ旅のおすすめモデルルート
・ハノイマップ
・ハノイ中心部マップ
・旧市街周辺マップ
・西湖エリアマップ

 

【Part1 ホアンキエム湖周辺エリア】
・ハノイ旧市街36通りで遊ぶ
・観光
・旧市街の歩き方
・フランスの面影が残る街並みを
散歩しよう
・市場
・マルシェバッグを探して
・旧市街でオーダーメイドしてみよう
・ハノイの夜をオペラハウスで
優雅に楽しむ
・しっとり過ごす? わいわい過ごす?
ハノイの夜時間
・魅惑のベトナム料理
・レストラン
・ハーブ&食材図鑑
・カフェ
・ベトナムスイーツの世界
・コーヒー大国、ベトナム発祥! 
ベトナムコーヒー×〇〇〇
・ショッピング
・ベトナムの手仕事
・少数民族の手仕事 織物とろうけつ染、
刺繍の布
・クラフトリンクバザー
・アンティークマーケット
・ホテル
・ベトナムの文房具
・ハノイを旅する前に見たい映画、
旅しながら聞きたい音楽

 

【Part 2 西湖&その他エリア】
・中心地を離れてのんびり過ごす
・サンセットを楽しむ 西湖でチル
・西湖エリア/カフェ&レストラン&
ショップ
・西湖の蓮畑とハノイの季節の花々
・その他のエリア/観光名所めぐり
・その他のエリア/レストラン&カフェ&
ショップ
・アットホームな料理教室体験&レシピ
・旅の疲れを癒す、マッサージ&スパ
・地元の人が通うローカルネイルを体験

 

【Part 3 ハノイから足をのばして】
・バッチャン村
・サパ
・ナムディン
・ニンビン
・ハロン湾
・ベトナムのお正月(テト)!
・スーパーマーケットでおみやげ探し

 

・ハノイ旅のヒント
・ベトナム航空
・おわりに