著者紹介
長野県東北信エリア担当著者:成澤篤人
長野市にあるイタリア料理店「オステリア・ガット」オーナーソムリエ。店には長野県内の全ワイナリーのワインが揃っている。NAGANO WINE 応援団運営委員会代表。故郷・坂城町で自らもワイナリーを立ち上げたいと、日本初の民間ワインアカデミー「千曲川ワインアカデミー」で第1期生として勉強中。
長野県中南信エリア担当著者:花岡純也
松本市にある「ワヰン酒場 かもしや」オーナーソムリエ。ふだんの生活のなかで気軽に地元のワインに親しんで欲しいとの思いから、居酒屋のようなスタイルの店内で地元産の素材を使った創作メニューを提供し、ワインはほとんどが長野県産ワイン。長野県内の全ワイナリーのワインを揃えて長野ワイン ファンを増やしている。NAGANO WINE 応援団主要メンバーの一人。
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